พริกแกงครัวภาคิน เป็นผลิตภัณฑ์จากชุมชนห้วยกระเจา ร่วมมือกับมหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี ใช้นวัตกรรม Separate Out Water เพื่อผลิตพริกแกงแบบแห้งที่เก็บได้นาน โดยคงรสชาติและเท็กส์เจอร์ที่เข้มข้น และประหยัดกว่าใช้งาน พริกแกงแบบแห้งของครัวภาคินใช้เพียง 1 ใน 3 ของพริกแกงทั่วไป ก็ได้รสชาติอร่อยเข้มข้นเหมือนพริกแกงสดในทุกหม้อ!